¿Qué es un High Tea?

Ahora la moda es fusionar la merienda con la cena

Amigas disfrutando de un HIGH TEA

Es una antigua costumbre de los habitantes de la mayoría de los países, realizar una pausa en la tarde para comer y beber algo en compañía, como en Gran Bretaña el Afternoon Tea, o en Italia la Merenda, En Francia Goûter, en España y Latinoamérica Merienda, en Chile Once, en Perú Lonche. Se toma alguna infusión y se acompaña con algo dulce. Pero hay varias formas diferentes de realizar esas "pausas".

Cocktail con vino espumante

Por ejemplo el "High Tea"...

Es más fuerte y se realiza un poco más tarde. No sólo se sirven platos dulces. También salados. Pero lo más distintivo es que además se sirven bebidas alcohólicas, y dura mucho más, incluso hasta la noche. Es como una cena temprana. Una modalidad que gana terreno y se pone muy de moda.

Así como otras costumbres foráneas como el "Happy Hour" y el "Brunch" se han vuelto populares, ahora le toca al "High Tea".

Esta nueva costumbre está convirtiendo la hora del té, que solía ser un momento de señoras cincuentonas, en una costumbre muy chic entre las jóvenes.

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